{"id":627,"date":"2012-10-25T14:27:37","date_gmt":"2012-10-25T12:27:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vasara.es\/blog\/?p=627"},"modified":"2018-07-27T09:07:56","modified_gmt":"2018-07-27T07:07:56","slug":"tarta-de-compromiso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vasara.es\/blog\/tarta-de-compromiso\/","title":{"rendered":"Tarta de compromiso"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfOs hab\u00e9is comprometido y est\u00e1is deseando celebrarlo? Te proponemos una tarta deliciosa con la que impresionar\u00e1s a tus invitados.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vasara.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/tarta-de-boda.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-628\" title=\"tarta de boda\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-layzr=\"https:\/\/www.vasara.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/tarta-de-boda.jpg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"409\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0Utensilios:<\/strong><\/p>\n<p>-Tablero redondo para tartas de 30 cm de di\u00e1metro.<\/p>\n<p>-2 moldes para pasteles redondos de 20 cm de di\u00e1metro.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>2 bizcochos de mantequilla (ver receta aqu\u00ed)<br \/>\n1\/2 taza de mermelada de albaricoque, que est\u00e9 a una temperatura templada y colada<br \/>\n1\/4 taza de perlas de az\u00facar de diferentes tama\u00f1os para decorar tartas en color plata (puedes encontrarlas de la marca DEKORA)<br \/>\n2 cucharadas de perlas de az\u00facar para decorar tartas en color plata y rosa<br \/>\n1 cucharadita perlas de az\u00facar en color plata<\/p>\n<div id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_101\">\n<div id=\"yiv300261322\">\n<div id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_100\">\n<div id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_98\"><strong>Glaseado de crema de mantequilla:<\/strong><\/div>\n<div id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_99\">475 grs. de mantequilla, ablandada<br \/>\n4 1\/2 tazas de az\u00facar glas .<br \/>\n3 cucharadas de leche<br \/>\nColorante blanco brillante para alimentos (disponibles a la venta en la siguiente <a title=\"wilton\" href=\"http:\/\/www.beiquin.com\/ingredientes\/colorantes-alimenticios\/wilton-colorante-gel-color-blanco-blanqueador-603-1236.html\">direcci\u00f3n<\/a>)<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong>Instrucciones:<\/strong><\/div>\n<div id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_99\">\n<div><\/div>\n<ol id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_106\">\n<li id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_104\">\n<div id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_102\">Precalentar el horno a 180 \u00b0 C\/160 \u00b0 C .\u00a0Usar el ventilador si es posible y si el horno carece de \u00e9l, poner calor s\u00f3lo por abajo. Engrasar con la mantequilla los dos moldes hasta 7 cm de profundidad. Cubrir la base y los lados con papel de hornear.<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_104\">\n<div id=\"yui_3_7_2_1_1351161728139_102\">Preparar los bizcochos de mantequilla (<a title=\"base bizcocho\" href=\"https:\/\/www.vasara.es\/blog\/base-para-tartas-bizcocho-de-mantequilla\/\">ver receta relacionada<\/a>). Dividir la mezcla entre los dos moldes. Hornear durante 45 minutos o hasta cocido. Dejar reposar los bizcochos en los moldes durante 5 minutos. Darles la vuelta y ponerlos sobre una rejilla para que enfr\u00eden completamente.<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>Hacer el glaseado: con la ayuda de una batidora el\u00e9ctrica, batir la mantequilla en un bol hasta que quede blanca. Poco a poco agregar la mezcla de az\u00facar en polvo y la leche, batiendo constantemente hasta que se mezclen.<\/div>\n<\/li>\n<li>Te\u00f1ir el glaseado con el colorante para comida de color blanco. Si es necesario, nivelar las partes superiores de los bizcochos con la ayuda de un cuchillo de sierra. Cortar cada bizcocho horizontalmente por la mitad. Colocar la base 1 sobre el tablero redondo. Espacir\u00a0 2 cucharadas de mermelada y 1\/3 taza de glaseado. Cubrir con otra capa de bizcocho. Repetir las capas hasta terminar con una capa de bizcocho.<\/li>\n<li>Esparcir el resto del glaseado sobre la parte superior y por los lados del pastel. Alisar el glaseado con la ayuda de un cuchillo caliente. Utilizando la imagen como gu\u00eda,\u00a0 agregar las perlas de az\u00facar de mayor tama\u00f1o alrededor de la base del pastel ejerciendo un poco de presi\u00f3n. Agregar las perlas de menor tama\u00f1o por la parte superior y por los lados del pastel. Servir.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfOs hab\u00e9is comprometido y est\u00e1is deseando celebrarlo? Te proponemos una tarta deliciosa con la que impresionar\u00e1s a tus invitados. \u00a0Utensilios: -Tablero redondo para tartas de 30 cm de di\u00e1metro. -2 moldes para pasteles redondos de 20 cm de di\u00e1metro. 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